Ílhavo recebe Festa do Pão e dos Sabores no próximo fim-de-semana
O Jardim Henriqueta Maia, no centro de Ílhavo, prepara-se para acolher mais uma edição da Festa do Pão e dos Sabores de Vale de Ílhavo, que decorre este fim-de-semana, entre os dias 20 e 22. De acordo com uma nota de imprensa enviada à Ria, a abertura oficial do certame está marcada para sábado, 21, às 14h30, num momento de celebração do “saber-fazer” tradicional que contará com a presença das padeiras e das moagens participantes.
Redação
Nesta edição, o Município de Ílhavo recebe três convidados de destaque para complementar a experiência gastronómica. De Celorico da Beira chega o Solar do Queijo, focado na valorização do Queijo Serra da Estrela, enquanto o Museu do Pão de Seia partilhará a história e as tradições associadas ao alimento. A oferta completa-se com os vinhos do Município de Pinhel, “reconhecidos pela qualidade, fruto das características morfológicas do território e da evolução das técnicas de produção”.
Para os apreciadores do Pão de Vale de Ílhavo, a venda de pão com chouriço ou bacalhau arranca já na sexta-feira, dia 20, entre as 12h30 e as 14h00, limitada ao stock existente. Durante o fim de semana, as padeiras estarão presentes com a venda de padas e folares no sábado, entre as 15h00 e as 19h00, e no domingo, entre as 14h30 e as 19h00.
O programa do evento estende-se para além da gastronomia, com o Jardim Henriqueta Maia a receber vários momentos de animação itinerante, como a Dragonologia e o Sr. Sabão. O recinto contará ainda com as performances dos Cardadores de Vale de Ílhavo, do grupo Toca a Baldar e do Rancho do Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré.
Paralelamente às atividades festivas, o espaço acolhe também a feira de usados Porta da Bagageira. O programa detalhado da iniciativa, que celebra a identidade local associada ao pão, pode ser consultado no portal oficial de turismo do município.
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