UA promove reflexão sobre inovação e sustentabilidade alimentar com a participação do Artur Silva
A Universidade de Aveiro (UA) acolhe, dia 19 de junho, o Evento Final do Curso de Especialização em Inovação e Sustentabilidade nas Cadeias Alimentares. A iniciativa, que terá lugar no Anfiteatro do Departamento de Química (DQ) a partir das 15h00, visa debater as transformações e as novas competências necessárias para o futuro do setor alimentar.
Redação
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De acordo com a informação enviada, a sessão de abertura contará com a presença de Artur Silva, reitor da Universidade de Aveiro, e de Armando Silvestre, diretor do DQ. A participação de Artur Silva, afirmam os responsáveis, neste evento é particularmente simbólica, uma vez que o atual reitor possui um percurso académico e profissional profundamente ligado ao Departamento de Química da UA, onde se doutorou em Química Orgânica em 1993 e se tornou professor catedrático em 2001. Além disso, Artur Silva foi presidente do Conselho Diretivo deste departamento e diretor do programa doutoral em Química Sustentável.
O programa do evento foca-se na partilha de conhecimento entre a academia e a indústria, incluindo: “Futuro da Inovação Alimentar”, uma sessão conduzida por Sílvia Rocha, docente do Departamento de Química, e a mesa-redonda "Competências para o Futuro", um debate moderado por Deolinda Silva (PortugalFoods), focado na inovação e formação na área alimentar, com a participação de diversos especialistas do setor.
A participação no evento é gratuita, mas a inscrição é obrigatória.
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